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Arayeche une pâte sablée parfumée à la vanille et fourrée avec une pâte d'amande de la cannelle et de l'eau de fleurs d'oranger
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Makrout louz , un gâteau algerois amande citron oeufs frais, glacé avec une légère couche de sucre .
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Kmiratte ou corne de gazelle une pâte sablée fourrée avec une pâte damande et de la cannelle et de l'eau de fleurs d'oranger
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Tej la3roussa ou la couronne de la mariée une pâte d'amande parfumée avec un zeste de citron et glacée
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Bracelet aux amandes ou aux noix trempé dans du miel
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Baklawa algerienne aux noix une pâte feuilletée et des noix et du miel
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Tcharek ou croissant de lune, une pâte sablée fourrée aux amandes cannelle et eau de fleur d'oranger
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Mkhabez une pâte d'amande parfumée de zeste de citron avec une légère couche de glaçage
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Bracelet glacé
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Makrout aux dattes
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Baklawa aux amandes
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Fruits en pâte d'amandes farcis aux noix
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Nekkache, une pâte brisée fourré aux dattes
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Dziriette, une pâte d'amandes parfumée au citron et trompée dans un sirop a l'eau de fleurs d'oranger